蚂蚁庄园12月17日：山西的传统美食拨鱼是一种

编辑：YY 发布时间：2023-12-16 08:22:32

蚂蚁庄园12月17日问题：山西的传统美食“拨鱼”是一种？很多小伙伴不知道山西的传统美食“拨鱼”是一种什么，那么下面小编就为大家带来了蚂蚁庄园12月17日每日一题答案，感兴趣的快来了解一下吧。

问题：山西的传统美食“拨鱼”是一种？

答案：面食

答案解析：

1、拨鱼儿是晋中地区的传统面食，因其用竹筷将软面团拨成小鱼状入水煮熟而得名；

2、马不停蹄地忙碌——烧水、和面，然后一手托面盘，一手用筷子麻利地将软软的面团一拨一拨地划进沸水锅中；

3、头粗尾尖的面条就像鱼儿戏水似的在锅中上下翻滚起来。这么多年过去了，因为远离故乡，拨鱼儿的味道许久不曾尝过。

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